Workshop: voedselverspilling

Er wordt heel veel voedsel verspild elke dag. Om hoeveel voedsel gaat dit eigenlijk en welke soorten voedsel worden het meeste verspild. Wat kunnen we er tegen doen? Deze workshop gaat dieper in op al deze en nog veel meer vragen. 
Een manier om voedselverspilling tegen te gaan, is door groente en fruit in te maken. Dit is een techniek die al heel oud is en in alle culturen voorkomt. In het tweede deel van de workshop gaan we in de praktijk zelf groente en fruit inmaken. 
Geef je wel vooraf op bij de balie van het Afvalpaleis of via reserveren@jungle.amsterdam